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La Chapelle Magnum Paul Jaboulet Aîné - Magnum Vin Rouge ● Hermitage

2006 150cl
5 notes de guides
150cl
  • 90
    RP
  • 17
    RVF
  • 91
    WS
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    JMQ
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
    La Chapelle MAGNUM - Paul Jaboulet Aîné - 2006 - Rouge
    • Classique Classique
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    En quelques mots ...

    Si cet Ermitage s'appelle “La Chapelle” c'est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse dominant le Rhône. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l’unique propriétaire depuis 1919.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe d'une couleur rubis intense.

    Le nez

    Le nez est typé, d’une grande complexité. La syrah se révèle sur des notes de fruits noirs, et d'épices douces finement boisées.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Les tannins sont soyeux, la finale est d'une grande longueur.

    Vin Fruité | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Sol formé d’arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss ainsi que de cailloux ronds.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    150cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras poêlé, omelette aux truffes

    Viandes

    Pigeonneau rôti aux cèpes, gigot d'agneau des prés salés, chevreuil sauce grand veneur

    Légumes

    Gratin Dauphinois.

    Fromages

    Bleu des Causses

    Notes des guides

    4.54/5

    (5 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    91 / 100 Wine Spectator

    95 / 100 Jean-Marc Quarin

    93 / 100 Wine Decider

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    Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 61 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Chapelle MAGNUM 2006.

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    Appellation

    Hermitage

    L'appellation Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Paul Jaboulet Aîné avec ses 61 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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