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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée tient son nom du 45ème parallèle Nord qui passe à 2 km des caves de la Maison Paul Jaboulet Aîné. C'est un assemblage de Grenache (60%) et de Syrah (40%). « Idéal pour l’ensemble d’un repas », le parallèle 45 est un grand vin du Rhône, aux tanins doux et puissants à la fois. C'est un classique de la région, tout en finesse.
L'oeil
Robe très soutenue avec une belle brillance.
Le nez
Nez élégant et aromatique de fruits rouges mêlés d’épices.
La bouche
Belle structure sur des tanins ronds, finale épicée.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Grillades, viandes rôties, pot au feu, filet de boeuf
Fromages
Plateau de fromages de caractère
4.55/5
91 / 100 James Suckling
3.91/5
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Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 65 vins disponibles à l'achat, dont le vin Parallèle 45 2022.