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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Hermitage - Domaine du Colombier - 2016 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Un vin qui séduit par sa robe sombre, son nez aux notes de fruits noirs, d'épices, de fumé, de bacon et de poivre. En bouche le vin montre une belle maturité avec un joli volume mis en valeur par des tanins d'une extrême finesse.

    La dégustation

    L'oeil

    Rouge profond grenat brillant.

    Le nez

    aromatique, complexe, fruité avec des notes torréfiées.

    Vin Fruité | Grillé

    La bouche

    Charnue, bien structurée, complète et ample aux tanins présents et complexes. Finale réglissés

    Vin Charnu | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Argilo-caillouteux.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteire.

    Viandes

    Cuissot de chevreuil, cailles farcies au foie gras, faisan aux cèpes.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de tere à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.52/5

    (3 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    94 / 100 Decanter

    17 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
    7

    4.64/5

    (7 avis client)

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    Domaine du Colombier

    Domaine du Colombier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hermitage 2016.