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paul jaboulet aîné

Chevalier De Sterimberg 2004 | Hermitage ou Ermitage Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Chevalier de Sterimberg - Paul Jaboulet Aîné - 2004 - Blanc
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En quelques mots ...

La cuvée du Chevalier de Sterimberg est le résultat de l'assemblage de 65 % de Marsanne et 35 % de Roussanne. Le nez est complexe, riche, et propose des arômes de poires, miel et de toast. La bouche est chaleureuse. Un vin de plaisir.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un jaune doré.

Le nez

Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche sur les fleurs et les fruits jaunes.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Marsanne, Roussanne

Terroir Argilo-caillouteux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Poisson grillés.

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

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Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 79 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chevalier de Sterimberg 2004.