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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Une cuvée originale 100% Syrah du domaine de Grangeneuve de part une vinification semi-carbonique. La vendange n'est donc pas éraflée pour 40% de la cuvée. Un vin atypique du Sud, à l’influence septentrionale.
L'oeil
Robe soutenue, limpide et brillante d’un rouge rubis aux légers reflets violacés.
Le nez
Exubérant aux arômes de fruits noirs confiturés, mûres, cassis, myrtilles. Un nez aux arômes exacerbés, riche et flatteur.
La bouche
Dense, fraiche et persistante. Fidélité des arômes nez – bouche sur ces fruits noirs bien mûrs. Les tanins bien présents sont de très belle qualité.
Garde
12 ans
Apogée
8
Service
16°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Tapas de viandes et légumes, tapanade noire
Viandes
Les viandes gouteuses, grillées ou rôties. Une souris d’agneau au thym et romarin. Les petits gibiers comme un lièvre aux olives.
Légumes
Petit épeautre safrané
Fromages
Fromage frais et crémeux
Desserts
Desserts composés de chocolat noir
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Domaine de Grangeneuve est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Syrattitude 2018.