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Gigondas Romain Duvernay Vin Rouge ● Gigondas

2016 75cl

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  • HAC
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Gigondas - Romain Duvernay - 2016 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Jolie cuvée complexe ! Vinification traditionnelle avec contrôle des températures afin de préserver les fruits et les arômes. Elevage 8 à 10 mois en cuve.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Le nez, subtil et complexe, joue sur le registre des épices et du sous-bois, agrémenté d'une délicate pointe florale (iris, violette). Après une attaque vive, voire incisive, la plénitude et la rondeur ne tardent pas à prendre rapidement le dessus et à former une bouche soyeuse et ample, d'une harmonie rare, déployant une finale solaire et chaleureuse. Un Gigondas suave et irrésistible."

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rouge rubis, brillante et profonde.

    Le nez

    Le nez révèle une palette d’arômes mêlant fruits noirs très mûrs, réglisse, épices et des notes de thym, romarin ou laurier frais.

    Vin Epicé | Fruité | Végétal

    La bouche

    En bouche le vin est suave et harmonieux. La finale est longue sur des note gourmandes.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Alluvions d’argiles rouges caillouteuses sur des pentes ou de vastes terrasses.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Carré d’agneau à la provençale, un rôti de bœuf.

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Plateau de formages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    6

    4.21/5

    (6 avis client)

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    Avatar Déborah • 7 avis • Inscrit depuis 2020
    Un très très bon vin. Il a ravi nos.papilles
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Eléonore • 61 avis • Inscrit depuis 2019
    Une palette aromatique à vous faire voyager ! Un vrai plaisir à déguster !
    4/ 5
    4
    Avatar Alexandre • 70 avis • Inscrit depuis 2019
    Excellent rapport qualité prix ! Une très belle cuvée à découvrir !
    Appellation

    Gigondas

    L'appellation Gigondas fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Romain Duvernay avec ses 42 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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