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Gigondas Le Sang des Seigneurs Vin Rouge ● Gigondas

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Gigondas - Le Sang des Seigneurs - 2016 - Rouge
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Le Sang des Seigneurs

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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue d'un assemblage de 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre et 5% Cinsault. Le vignoble est situé sur les vastes terrasses alluviales qui s’étendent aux pieds des célèbres Dentelles de Montmirail. Ce Gigondas est vinifié en cuve béton dans la pure tradition. Son nez est gourmand et sa bouche est ronde et fruitée, bien structurée mais soyeuse.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Un vin de caractère, élégant et racé, idéal pour accompagner les viandes grillées ou rôties, notamment le gibier et la cuisine épicée."

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis profond.

Le nez

Le nez révèle un bouquet expressif et complexe sur des notes de mûre, de framboise mêlées de notes de réglisses et de poivre.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est franche, fraiche et fruitée. On retrouve des notes d'épices et de poivre. Les tanins sont souples et fondus.

Vin Gouleyant | Long | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Sols de marnes argilo-calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie épicée.

Viandes

Viandes grillées ou rôties (gibier).

Légumes

Tian de légumes, pommes de terre sautées.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Gâteau aux noix.

Avis clients
7

4.14/5

(7 avis client)

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4/ 5
4
Achat verifié
Vin bien charpenté, tannique, mais dans la moyenne comme je les aime. je lui ai trouvé des notes de myrtilles. Le degré d'alcool ne vous saute pas au palais comme d'autres Gigondas. De plus l'année 2016 est une valeur sure.
4/ 5
4
Un vin qui a ma préférence ! Tannique, légèrement épicé, structuré, tout de bon.
3.5/ 5
3.5
Une ossature tannique puissante (un peu trop à mon goût) avec des notes de fruits noirs en fin de bouche, fidèle à l'appellation.