Domaine Laurent Combier

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« Les racines rhodaniennes de la famille remontent à 1936. Camille Combier, mon grand-père, a acheté quelques hectares de terre et s’est lancé dans la culture des abricotiers et de la vigne. Il faisait lui-même son vin. Quant à mon père, Maurice Combier, qui a pris sa suite en 1963, il préférait vendre son raisin au négoce local. La cave actuelle du Domaine Laurent Combier a été bâtie en 1990 et le domaine où m’a rejoint Julien, mon fils, compte aujourd’hui une cinquantaine d’hectares dont trente en vignes Mon père a fait le choix du bio en 1969 alors que triomphaient les Trente Glorieuses et, avec elles, l’agriculture productiviste. Il avait entendu parler de la nécessité de conserver des "sols vivants" et ça l’avait positivement marqué. Pour lui, être paysan vigneron, c’était d’abord s’imprégner d’un terroir et le préserver pour en sortir le meilleur. Quant à moi, né dans le bio, c’était inconcevable de faire autrement. À la base, c’est une histoire humaine, une histoire de copains. Avec Jean-Michel Gerin, vigneron en Côte-Rôtie, et Peter Fischer, vigneron en Coteaux d’Aix-en-Provence, nous nous connaissons depuis longtemps. Au cours d’un voyage d’études en Catalogne du Sud, nous avons découvert le Priorat, un vignoble en pente, situé sur des terroirs de schistes, dur à travailler mais magnifique : le Domaine Lauent Combier. De ce domaine, sont nées des cuvées exceptionnelles comme le Clos des Grives ou encore la cuvée L. Vraiment une sacrée aventure et une belle histoire ! »

  • 4.5
    Vallée du Rhône

    Domaine Laurent Combier

    2016 - Rouge - Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage

    • Bio Bio
    • 15
      RVF
  • Vallée du Rhône

    Domaine Laurent Combier

    2016 - Rouge - Saint-Joseph

    • Bio Bio
  • 5
    Vallée du Rhône

    Domaine Laurent Combier

    2015 - Rouge - Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage

    • Bio Bio
    • 17
      Bettane
    • 18
      RVF
  • Vallée du Rhône

    Domaine Laurent Combier

    2015 - Rouge - Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage

    • Bio Bio
  • Vallée du Rhône

    Domaine Laurent Combier

    2015 - Rouge - Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage

    • Bio Bio
    • 17
      Bettane
    • 18
      RVF