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  • 15
    RVF
  • 17
    JR
  • 14
    B+D
  • 92
    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Laya - Cave Yves Cuilleron - 2016 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Un vin gourmand et juteux au nez expressif de fruits noirs surmûris, d’épices et quelques notes fraiches d’eucalyptus. La bouche est équilibrée, l’attaque est fraiche, l’évolution tendre et la fin de bouche dévoile des tanins croquants et épicés donnant du relief à ce vin.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    "Très joli Crozes Hermitage tout en fraîcheur, au prix resté sage et accessible dès sa jeunesse."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat aux reflets violacés, brillante.

    Le nez

    Nez ouvert et plaisant, nez de fruits rouges confits, notes de fleurs et d'épices délicates.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Bouche souple, équilibrée, gourmande et croquante. Jolie fraîcheur mettant en relief des tanins fins.

    Vin Chaleureux | Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Petits farcis accompagnés d’une sauce tomates aux senteurs de garrigues.

    Poissons & fruits de mer

    Une daurade royale grillée avec une écrasée de pommes de terre aux olives noires.

    Légumes

    Aubergines parmesanes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    4.03/5

    (4 notes de guides)

    15 / 20 La Revue du Vin de France

    17 / 20 Jancis Robinson

    14 / 20 Bettane et Desseauve

    92 / 100 Vinous

    Avis clients
    5

    4.3/5

    (5 avis client)

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