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Lyseras Cave Yves Cuilleron Vin Blanc ● Saint-Joseph

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Lyseras - Cave Yves Cuilleron - 2022 - Blanc
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Twil Cave de Bourgogne

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En quelques mots ...

• Origine : vignes exposées Est/Sud-Est et situées sur les coteaux de la commune de Chavanay. « Lyseras » n’est pas le nom d’un lieu-dit mais une marque commerciale pour identifier la cuvée. • Terroirs : sableux et granitiques. • Encépagement : marsanne et roussanne. • Viticulture : vignes plantées en haute densité, 8000 /10000 pieds à l’hectare. Sans insecticide ni pesticide, le nombre de traitements est restreint en fonction de la météo, l’apport d’engrais très faible est exclusivement organique, respect de l’équilibre des sols et de la plante. Maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins. • Vinification : les raisins sont vendangés manuellement. À la cave, tri puis pressurage. Fermentations alcoolique et malolactique en barriques, avec les levures naturelles. • Élevage : 9 mois en barriques, sur lies, sans soutirage, avec batonnages réguliers.

La dégustation

Le nez

Vin expressif et charmeur. Nez plaisant de jolis fruits mûrs, abricot, pêche, rhubarbe, notes florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche gourmande, bel équilibre entre douceur et fraicheur acidulée.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Marsanne, Roussanne

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Brillat savarin truffée - chapon farci aux morilles

Avis clients
8

4.13/5

(8 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

4/ 5
4
Achat verifié
Une valeur sure de la cave à vin, beau touché en bouche, sur des notes de fruits à noyau, quelques agrumes et une jolie touche miellée et ce sur une très jolie fraîcheur !
4/ 5
4
Achat verifié
Nez bien mûr avec une jolie pureté du fruit. Le boisé est subtil. La bouche se montre ample et longiligne. Une bonne définition de la marsanne sur granites
4/ 5
4
Achat verifié
Pas encore testé mais le domaine Yves Cuilleron est excellent. Je recommande les yeux fermés !

Cave Yves Cuilleron

Cave Yves Cuilleron est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lyseras 2022.