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  • 92
    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Épuisé
    Crozes-Hermitage - Romain Duvernay - 2018 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Vin de belle prestance ! Récolte à maturité des sucres et des tanins ; égrappage total, cuvaison de 4 semaines avec un remontage par jour pendant la phase de fermentation avec contrôle des températures. Bon potentiel de garde.

    Aurore B.

    Aurore B. Winelover chez Twil

    Sur des éclats de groseille et cassis en bouche, ce vin sera toujours une jolie surprise, qu'il soit dégusté jeune ou dans la fleur de l'âge !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge profond aux reflets violacés.

    Le nez

    Nez assez complexe qui mêle des notes acidulées de fruits rouges et noirs (cerises et cassis) à des notes épicées et légèrement suave.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Bouche qui laisse en finale une impression de généreux équilibre.

    Vin Chaleureux | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2028

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Granits et graviers.

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Côtelettes d'agneau, brochette de poulet marinés, viandes rouge grillées.

    Légumes

    Aubergines parmesanes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
    10

    4.67/5

    (10 avis client)

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