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95% viognier – 5% roussanne. Ramassés mi septembre, avec une dernière parcelle le 4 octobre, les raisins ont une belle acidité. 100% manuelles, par une petite équipe familiale.
L'oeil
Robe or clair.
Le nez
Nez abricot, prune, citron, tilleul.
La bouche
Bouche ample avec une jolie exubérance.
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Saint Amant est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin LA BORRY 2018.