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Confidence Vignobles Mayard Vin Rouge | Côtes-du-Rhône

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Confidence - Vignobles Mayard - 2019 - Rouge
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Vignobles Mayard

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En quelques mots ...

Situation géographique : Deux parcelles situées sur la commune de Courthézon en terroir limitrophe à l’appellation Châteauneuf du Pape. Superficie : 83 ares. Terroir : Sable en surface, sablo-limoneux et argilo-sableux en sous sol. Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault Age des vignes : 30 ans d’âge moyen. Vinification : Vendange manuelle en caisse. Les raisins sont éraflés et foulés, rentrés en cuves par gravité. Les fermentations traditionnelles varient de 18 à 22 jours. L’extraction du fruit est recherchée par une maîtrise des températures autour de 25° par drapeaux. Le pressurage se fait par pressoir pneumatique. Elevage : En cuves et barriques de plusieurs vins pendant 10 à 12 mois.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

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Vignobles Mayard

Vignobles Mayard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Confidence 2019.