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Le Chêne Noir Cave de Cairanne Vin Rouge | Côtes-du-Rhône-Villages

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Le Chêne Noir - Cave de Cairanne - 2020 - Rouge
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Sca Cave de Cairanne

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En quelques mots ...

Cette cuvée accompagnera agréablement la cuisine de tous les jours, la viande rouge, la ratatouille, et particulièrement les recettes provençales.

La dégustation

L'oeil

La robe est rubis profond avec un pourtour violine traduisant sa jeunesse.

Le nez

Le nez est très marqué par les fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille) développant à l’agitation des notes plus confiturées.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Les tannins sont jeunes mais souples, le volume en bouche important. Dominance des notes de cerise et d’épices. Belle finale.

Vin Fruité | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Ces vins proviennent d’un vignoble situé sur et autour de la commune de Cairanne (dans le département du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône), face aux dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux. Les vignes sont plantées sur des côteaux argilo calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges grillées, daube provençale.

Légumes

Ratatouille

Fromages

Plateau de fromages.

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Cave de Cairanne

Cave de Cairanne est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Chêne Noir 2020.