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Signargues Château des Coccinelles Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône-Villages

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Signargues - Château des Coccinelles - 2019 - Rouge
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Château des Coccinelles

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En quelques mots ...

Robe rouge grenat intense. Au nez, les notes fruitées (griotte, fruits des bois) se marient harmonieusement avec les notes poivrées et torréfiées (mokka). La bouche, ronde et équilibrée, est dominée par une belle sucrosité à l’attaque. L’élevage patient de cette cuvée dans nos chais a permis l’obtention d’une souplesse tannique et d’une onctuosité remarquables. L’alliance parfaite entre puissance et élégance

La dégustation

L'oeil

Robe rouge cerise aux jolis reflets grenat. Les fruits noirs, la cerise mûre et juteuse appellent à la gourmandise.

Le nez

Au nez, les notes fruitées (griotte, fruits des bois) se marient harmonieusement avec les notes poivrées et torréfiées (mokka).

Vin Epicé | Fruité | Grillé

La bouche

onieusement avec les notes poivrées et torréfiées (mokka). La bouche, ronde et équilibrée, est dominée par une belle sucrosité à l’attaque. L’élevage patient de cette cuvée dans nos chais a permis

Vin Aromatique | Charpenté | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2035

Service

15°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir argilo calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

On le conseillera sur une belle pièce de bœuf en croûte de sel, un civet, ou une viande tendre doucement mijotée ou des rognons.

Fromages

Fromages à pâte dure

Desserts

Desserts au chocolat

Avis clients
10

4.3/5

(10 avis client)

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5/ 5
5
Un vin prometteur ! Ce Côtes-du-Rhône Villages a tout d'un grand vin, à déguster avec un plat et le laisser mûrir un peu encore !
4.5/ 5
4.5
Bel équilibre, complexe, arôme de fruit très plaisant, ne cache pas sa puissance. Un bon vin de garde à ressortir pour sublimer un beau magret de canard!
4/ 5
4
Coup de cœur pour cette cuvée, très bon vin à déguster autour d’un bon repas. A conserver en cave plusieurs années
4/ 5
4
Achat verifié
Je ne regrette pas mon choix. Mérite sa note.
3.5/ 5
3.5
Bien équilibré mais jeune. Les arômes me rappellent la Forêt-noire. J'attendrais quelques années avant de le déguster avec du canard.