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Signargues Château des Coccinelles Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône-Villages

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Signargues - Château des Coccinelles - 2019 - Rouge
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Château des Coccinelles

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En quelques mots ...

Robe rouge cerise aux jolis reflets grenat. Le nez est ouvert sur des notes à la fois balsamiques, fruitées et épicées. Les fruits noirs, la cerise mûre et juteuse appellent à la gourmandise. Puis les épices douces comme la muscade, le poivre blanc, la feuille de tabac agrémentent la complexité. En bouche l'attaque est souple. Beaucoup de présence pour ce vin où les tanins bien amples et souples donnent du corps et du volume. En finale, un bout de chocolat et de poudre de cacao prolongent le plaisir.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge cerise aux jolis reflets grenat. Les fruits noirs, la cerise mûre et juteuse appellent à la gourmandise.

Le nez

Le nez est ouvert sur des notes à la fois balsamiques, fruitées et épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Puissance et générosité.

Vin Aromatique | Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2035

Service

15°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir argilo calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

On le conseillera sur une belle pièce de bœuf en croûte de sel, un civet, ou une viande tendre doucement mijotée ou des rognons.

Fromages

Fromages à pâte dure

Desserts

Desserts au chocolat

Avis clients
8

4.25/5

(8 avis client)

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5/ 5
5
Un vin prometteur ! Ce Côtes-du-Rhône Villages a tout d'un grand vin, à déguster avec un plat et le laisser mûrir un peu encore !
4.5/ 5
4.5
Bel équilibre, complexe, arôme de fruit très plaisant, ne cache pas sa puissance. Un bon vin de garde à ressortir pour sublimer un beau magret de canard!
4/ 5
4
Coup de cœur pour cette cuvée, très bon vin à déguster autour d’un bon repas. A conserver en cave plusieurs années
3.5/ 5
3.5
Bien équilibré mais jeune. Les arômes me rappellent la Forêt-noire. J'attendrais quelques années avant de le déguster avec du canard.

Château des Coccinelles

Château des Coccinelles est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Signargues 2019.