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Cascavel les Terroirs des Papes Caravinsérail • la Maison de Cascavel Vin Rouge | Châteauneuf-du-Pape

2020 | 75cl

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-27%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Cascavel Les Terroirs des Papes - Caravinsérail • La Maison de Cascavel - 2020 - Rouge
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Caravinsérail -Créateur de Vins En Vallée du Rhône - Provence

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En quelques mots ...

Le Châteauneuf-du-Pape Les Terroirs des Papes est le résultat d’une recherche assidue à la fois d’un vigneron avec qui nous pourrions bien nous entendre, et bien sûr de vins qui nous plaisent. L’un n’allant pas sans l’autre, nous furent charmés de découvrir que notre vigneron est une vigneronne, Hélène de son prénom ; entourée d’une équipe toute féminine. L’accueil à la propriété est à l’image du chai, net et fonctionnel, alors qu’un jardin méditerranéen extérieur soigné démontre un fort sens du détail. Les vins produits sont à l’image de la première idée que l’on peut se faire en arrivant au domaine : précis, fins, élégants et biens faits.

La dégustation

L'oeil

Robe profonde rubis, reflets brillants.

Le nez

Nez de fruits rouges frais et complexe, associé a des notes de fruits rouges légèrement mentholées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Sa bouche riche et dense, son élégance naturelle, et des tanins à la fois francs, soyeux en font un vin immédiatement accessible et plaisant, tout en présentant des qualités de garde.

Vin Chaleureux | Charnu | Elégant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Mix de sols à majorité de safres (sables compactés), mix argilo calcaire et galets roulés

Type culture

Biologique

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pigeon rôti aux cèpes, Agneau.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce.

Légumes

Tian Provençal

Fromages

Fromage de caractère.

Desserts

à base de chocolat.

Avis clients
4

4.38/5

(4 avis client)

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Caravinsérail • La Maison de Cascavel

Caravinsérail • La Maison de Cascavel est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cascavel Les Terroirs des Papes 2020.