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Domaine du Vieux Vauvert - Vouvray Sec Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch Vin Blanc ● Vouvray
2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
-
Classique
-
Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Le Vouvray Domaine Vieux Vauvert est un vin blanc sec au nez très expressif et à la matière ample et soyeuse. Il s'appréciera dans sa jeunesse, sur le fruit.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or assez pâle, aux reflets dorés.
Le nez
Le nez révèle un bouquet expressif aux notes florales et de fruits murs (agrume, coing) évoluant sur des aromes de miel après quelques mois de conservation.
Vin Floral | Fruité | Mielleux
La bouche
L'attaque est fraîche, la bouche très ronde, assez ample. Fin de bouche longue, on retrouve ces notes de miel et de fruits secs.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Argilo-Calcaire et argilo siliceux.
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Sole meunière.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte aux abricots.
Avis clients
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4/
5
4
EmmanuelleL
• 14 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 27/02/2019
Un très bon vin qui s'accorde facilement avec toutes sortes de plats.
3.5/
5
3.5
Un vin léger et fruité à souhait. très agréable. Servir bien frais.
Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch
Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine du Vieux Vauvert - Vouvray Sec 2018.
Appellation
Vouvray
L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch avec ses 25 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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