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henry marionnet

Sève Noire Vignes Non Greffées Touraine Malbec 2015 | Touraine Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Sève Noire Vignes non greffées Touraine Malbec - Henry Marionnet - 2015 - Rouge
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  • Atypique Atypique
  • Exclu Twil Exclu Twil
  • Peu de sulfites Peu de sulfites
  • Stock Limité Stock Limité
  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

"J'ai crée la cuvée Sève Noire à partir du cépage Malbec issu d'une parcelle unique non-greffée, comme le faisaient nos ancêtres avant le phylloxéra, qui a détruit l'ensemble du vignoble au XIXe siècle. Sève Noire non greffée représente ici la totalité exclusive de notre production. Ce vin est exceptionnel." Jean-Sébastien Marionnet.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

C'est en fait le vrai vin qui régalait nos aïeux !

La dégustation

L'oeil

Robe noire sombre.

Le nez

Arômes de cassis, extraits de myrtilles, de mûres et de violette. Nez envoûtant !

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une matière, une densité, et une complexité fruitée incroyables !

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Malbec

Terroir 1ha unique en France de vignes non greffées, sur un terroir argilo-sableux

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Omelette aux truffes

Viandes

Viandes rouges en sauce, gibiers, plats relevés et épicés

Légumes

Champignons

Fromages

Fromages affinés

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Henry Marionnet

Henry Marionnet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sève Noire Vignes non greffées Touraine Malbec 2015.