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Vincengétorix Domaine Vincent Gaudry Vin Rouge ● Sancerre

Epuisé

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Vincengétorix - Domaine Vincent Gaudry - - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée du domaine gaudry affiche cependant une structure graphite faite de tanins mûrs dont le caractère n'a rien à envier au jeu de mots du nom de la cuvée !

La dégustation

L'oeil

Le robe est rouge rubis, brillante.

Le nez

Sur le fruit !

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est souple et léger. La finale est fringante sur des notes de fruits frais.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols de galets siliceux, limono-sableux, galets de silex, grès et calcaire.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon de parme cru, grattons.

Viandes

Lapins et volailles en sauce.

Poissons & fruits de mer

Soles meunières, ailes de rais aux câpres

Légumes

Champignons de Paris farcis.

Fromages

Plateau de formages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Domaine Vincent Gaudry

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Domaine Vincent Gaudry est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vincengétorix .

Appellation

Sancerre

L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Vincent Gaudry avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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