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Les Terres Blanches Domaine J. de Villebois Vin Blanc ● Sancerre

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Les Terres Blanches - Domaine J. De Villebois - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Issus de raisins cultivés sur les terroirs situé à l’ouest du vignoble de sancerre, ces sols kimméridgiens (140-145m) sont constitués d'argiles en profondeur et de pierres blanches et plates à la surface. Le nom «terres blanches» provient du fait que ces pierres blanches recouvrent les sols donnant l’impression d’être ‘blanc’. Ce terroir produit des vins riches et complexes parfait pour les amateurs de grands vins blanc.

La dégustation

L'oeil

Jaune vert

Le nez

Le nez révèle des notes de citron confit et d'acacia qui procurent une belle complexité.

La bouche

La bouche est très salivante avec une belle fraîcheur en finale.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages -

Terroir Argile

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volailles

Poissons & fruits de mer

Crustacés et fruits de mer

Fromages

Fromages de chèvre

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Appellation

Sancerre

L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine J. De Villebois avec ses 23 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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