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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Coup de cœur
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée est le résultat de l'assemblage de quatre parcelles du Domaine. La Moynerie exprime toute la densité et la pureté aromatique, minérale et saline de chacun de ces terroirs. La typicité bien particulière de cette cuvée accompagne à merveille les poissons en sauce et les viandes blanches.
Une superbe cuvée aux notes franches et salines qui reflètent parfaitement l'harmonie des terroirs qui la compose.
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.
Le nez
Le nez révèle des notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit et cela avec beaucoup de finesse.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
La Moynerie exprime toute la densité et la pureté aromatique, minérale et saline de chaque terroir.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2024
Service
12°C
Cépages Sauvignon
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée.
Poissons & fruits de mer
Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques.
Légumes
Légumes farcis au chèvre frais.
Fromages
Crottins de chavignole.
Desserts
Parfait glacé aux agrumes.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
AlainS
• 11 avis • Inscrit depuis 2018
Un festival aromatique avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de citron vert et une finale minérale. De toute beauté!
4.5/
5
4.5
Un Pouilly exemplaire ! À la fois typique et très bon.
4/
5
4
Achat verifié
Très bon vin blanc
3.5/
5
3.5
belle découverte que je vous conseille de déguster ! Un vin à la fois franc et ample et aux arômes d'une grande richesse.
MICHEL REDDE ET FILS
MICHEL REDDE ET FILS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Moynerie 2017.
Appellation
Pouilly-Fumé
L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu MICHEL REDDE ET FILS avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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