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-26%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Coup de cœur
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Une belle expression du terroir ! La sélection rigoureuse des jus et la vinification par terroir permettent d’obtenir un vin qui possède à la fois les caractères fruités des caillottes et les notes minérales, propres au Pouilly-Fumé sur silex. Pressurage direct à faible pression de façon à extraire les meilleurs jus. Fermentation en cuve inox à basse température. L’élevage sur lies fines dure 5 mois minimum. Une seule filtration avant la mise en bouteille.
"Ce domaine doit son nom aux mariniers qui s'arrêtaient jadis dans ce village situé en bord de Loire pour charger les tonneaux. Déjà en place et prometteur pour la garde." le Guide Hachette des Vins
La dégustation
L'oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Nez fin aux notes de zestes d’agrumes et de fruits de la passion.
Vin Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Attaque fraîche et délicate. Evolution sur la rondeur des arômes de fruits tropicaux tels que la mangue. Belle finale tout en longueur.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Cépages Sauvignon
Terroir Silex, argilo-calcaire et des terrasses sableuses.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
NicolasL
• 137 avis • Inscrit depuis 2019
Idéal avec un poisson ou des crustacés.
Belle finale tout en longueur !
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Bon rapport qualité prix avec un goût de terroir.
Vignobles Joseph Mellot
Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine des Mariniers 2018.
Appellation
Pouilly-Fumé
L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vignobles Joseph Mellot avec ses 28 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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