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Vallée de la Loire

Domaine Yannick Amirault

4
(8 avis clients)
Au Domaine Yannick Amirault, le souci du détail fait de chaque bouteille un symbole de perfection et d’authenticité. Se fondant sur une tradition vieille de quatre générations, Yannick Amirault s’efforce de poursuivre la vision de ses aïeux : produire des vins à la robe pure et à l’arôme remarquable. En savoir plus
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RVF avant 2020 - Le Guide Hachette
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Le Producteur

Le terroir du Domaine Yannick Amirault


Depuis les années 2000, le domaine Amirault a décidé de se cantonner à une vingtaine d’hectares répartis sur Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil. L’objectif est d’assurer une maîtrise complète de la vigne et de lui apporter ainsi tout le soin qu’elle mérite. Les viticulteurs sont donc très exigeants sur le végétal alors qu’ils interviennent très peu sur le vin : une méthode classique qui garantit des produits tout à fait authentiques.

Les vins Yannick Amirault : un puissant mélange entre équilibre et fraicheur


À la suite de longues vinifications, le Domaine Yannick Amirault offre d’excellentes bouteilles dont le « Bourgueil Les Quartiers 2019 » et « Les Malgagnes 2019 ». Le premier est issu d’un Cabernet franc qui date de plus de quarante ans : il est conseillé de le laisser vieillir une petite année pour qu’il révèle tout son potentiel. Quant au second, sa couleur cerise et ses notes complexes et corsées invitent à une dégustation immédiate.
Inscrit depuis le 27/07/2015
4 vins disponibles
entre 17.7 € et 49 €
92 scans de ses vins
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