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Vallée de la Loire

Domaine des Caillots

4.1
(6 avis clients)
Le domaine des Caillots est une propriété familiale aux valeurs fortes, transmises de Père en fils depuis des générations. Ils perpétuent la tradition familiale tout en se donnant les moyens et les techniques modernes pour garantir une qualité la meilleure possible à leurs vins. Le domaine des Ca... En savoir plus.
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Le Producteur

Le domaine des Caillots est une propriété familiale aux valeurs fortes, transmises de Père en fils depuis des générations. Ils perpétuent la tradition familiale tout en se donnant les moyens et les techniques modernes pour garantir une qualité la meilleure possible à leurs vins. Le domaine des Caillots exploite 21 hectares de vignes sur les Coteaux du Cher dans la zone AOC Touraine CHENONCEAUX et AOC TOURAINE. Leur vignoble est établi, pour sa plus grande partie sur des sols sableux avec une proportion variable de silex appelés “perruches” donnant de l’expression aux vins ; le reste sur des terres argilo calcaires toujours associées au silex qui donnent des vins charpentés. L'argile à silex compose le sous-sol. Leurs parcelles en Coteaux ont une exposition variant de Sud Est à Sud Ouest, donc jouissent d’un ensoleillement maximum. Après une récolte mécanique à la date optimum, ils vinifient dans un chai moderne (isolation, cuverie émaillée et inox, maîtrise des températures de fermentation, filtration sur cartouche) puis réalisent la mise en bouteille eux-même avec le plus grand soin. Le domaine des Caillots met en avant la nouvelle appellation prestigieuse de Touraine Chenonceaux qui regroupe les meilleurs parcelles de la Touraine.
Inscrit depuis le 08/07/2015
Le Grand Mont 2 Chemin du Vigneron,
41140 NOYERS sur CHER
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Touraine CHENONCEAUX Blanc 2016 Touraine-Chenonceaux (1 avis)
Méthode Traditionnelle Brut Blanc Non millésimé Touraine (2 avis)
Touraine CHENONCEAUX Rouge 2015 Touraine-Chenonceaux (1 avis)
TOURAINE Sauvignon Blanc 2016 Touraine (1 avis)
TOURAINE Tradition Rouge 2013 Touraine (1 avis)
TOURAINE Gamay Rouge 2015 Touraine Pas de note
Touraine CHENONCEAUX Rouge 2014 Touraine-Chenonceaux Pas de note
Touraine CHENONCEAUX Blanc 2016 Touraine-Chenonceaux Pas de note
Touraine CHENONCEAUX Blanc 2015 Touraine-Chenonceaux Pas de note
TOURAINE Sauvignon Blanc 2015 Touraine Pas de note
ROSE de LOIRE Rosé 2015 Rosé-de-Loire Pas de note
Touraine CHENONCEAUX Rouge 2017 Touraine-Chenonceaux Pas de note
Touraine CHENONCEAUX Blanc 2016 Touraine-Chenonceaux Pas de note
Touraine CHENONCEAUX Blanc 2018 Touraine-Chenonceaux Pas de note
ROSE de LOIRE Rosé 2016 Rosé-de-Loire Pas de note
TOURAINE Sauvignon Blanc 2017 Touraine Pas de note
TOURAINE Tradition Rouge 2014 Touraine Pas de note
TOURAINE Méthode Traditionnelle Sec Rosé Non millésimé Touraine Pas de note
TOURAINE Sauvignon Blanc 2018 Touraine Pas de note
TOURAINE Gamay Rouge 2016 Touraine Pas de note

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