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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
Généreux, friand et espiègle. Il est le cépage rouge le plus gourmand, il conjugue un beau fruité frais avec une vivacité enjôleuse et des tannins très fins. Clin d'oeil amusé aux terrines de charcuterie, assiette de jambons de pays. . . pour revivre l'esprit brasserie en toute gourmandise !
La dégustation
L'oeil
Rouge rubis
Le nez
Arôme de réglisse
Vin Epicé | Gourmand
La bouche
Gouleyant et fruité (panier de fruits rouges : framboise, cerise, cassis) avec une bonne persistance.
Vin Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Gamay
Terroir Argilo calcaire + silex
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
charcuteries
Viandes
Volailles, tête de veau, viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
poissons
Légumes
Champignons à la créme.
Fromages
Sainte Maure de Touraine.
Avis clients
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Domaine des Caillots
Domaine des Caillots est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin TOURAINE Gamay 2015.
Appellation
Touraine
L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Caillots avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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