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château bouscassé

Vendémiaire 50cl - 50cl 2017 | Pacherenc-du-Vic-Bilh Vin blanc | 50cl

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50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Vendémiaire 50cl - Château Bouscassé - 2017 - Blanc
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sa vignobles brumont (11 vins)

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En quelques mots ...

Le cépage Petit Manseng rivalise avec les plus grands liquoreux. Son acidité naturelle harmonise l'équilibre et la fraîcheur, pour une finale propre. Récoltés en vendanges tardives, les raisins passerillés donnent aux vins des arômes de fruits confits. Les Pacherencs de Bouscassé sont classés parmi les plus grands vins blancs mondiaux. Vignes de 50 ans d'âge. Elevage de 12 mois en barriques.

La dégustation

L'oeil

Couleur paille, animée de jeunes reflets verts.

Le nez

Des arômes de fruits exotiques (mangue) et à chair blanche (abricot).

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Bouche gourmande, fruits croquants. Bel équilibre.

Vin Elégant | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Petit Manseng

Terroir Argilo-Calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

50cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Poissons et fruits de mer.

Desserts

Desserts à base de chocolat.

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Château Bouscassé

Château Bouscassé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vendémiaire 50cl 2017.