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Menhir Château Bouscassé Vin Rouge ● Côtes de Gascogne

2007 75cl

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3 notes de guides

  • HAC
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
    Menhir - Château Bouscassé - 2007 - Rouge
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    Sa Vignobles Brumont

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    En quelques mots ...

    Mettant en valeur la diversité exceptionnelle des sols de Madiran, Menhir résulte de la très bonne adéquation entre grands terroirs et cépages. C’est en découvrant une parcelle d’argiles grises, que l’on trouve surtout à Pomerol, qu’Alain Brumont a décidé d’y planter du Merlot et de l’associer auTannat. Cela donne un vin aux tanins discrets qui marie l’exubérance du fruit et la profondeur du Tannat, à la trame veloutée du Merlot.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    Proposé par son célèbre domaine de Bouscassé, moult fois coup de coeur, un duo merlot-tannat pour commencer, ou le mariage espéré et réussi de la rondeur et de la puissance. La robe est sombre, presque noire, l'annonce d'un nez concentré et intense qui mêle notes torréfiées et viandées aux épices (poivre, cannelle) et aux fruits noirs et rouges bien mûrs. La bouche se révèle corpulente, soyeuse, veloutée.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe sombre.

    Le nez

    Arômes de mûre et de cassis, de pruneaux confits et de truffes.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Bonne harmonie de l'ensemble, complexité et profondeur.

    Vin Chaleureux | Long | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    18°C

    Cépages Merlot, Tannat

    Terroir Une partie à l'Est composée de blocs de pierre (menhirs) nageant dans des argiles jaunes profondes (Tannat), et une partie à l'Ouest composée d'argiles grises et de craie molle (Merlot).

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Un gigot d’agneau de Barèges, Porc Noir de Bigorre, entrecôte, salmis de palombe, daube

    Fromages

    Fromages de brebis affinés

    Notes des guides

    4.55/5

    (3 notes de guides)

    3 / 3 Le Guide Hachette

    16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    93 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    13

    4.35/5

    (13 avis client)

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    Avatar david • 2 avis • Inscrit depuis 2022
    J’avais d’abord acheté une seule bouteille car j’avais un peu peur que ce vin ait mal vieilli. Tout au contraire, c’est une merveille de rondeur et de longueur. Il est passé au delà d’un vin de terroir. C’est un grand vin dont je garde précieusement les 6 bouteilles que j’ai rachetées.
    5/ 5
    5
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    Avatar Frederic • 16 avis • Inscrit depuis 2021
    On en recommande,. Il accompagne à merveille un grand nombre de plats de fête ou du quotidien. Elégant et plaisant à la fois.
    5/ 5
    5
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    Avatar Christophe • 2 avis • Inscrit depuis 2020
    Magnifique domaine et un vin de 14 ans avec encore un bon potentiel de garde. Je recommande les yeux fermés.
    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar Guillaume • 19 avis • Inscrit depuis 2022
    Nous avons beaucoup aimé ce vin charpenté, avec de beaux arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Les notes d'évolutions sont excellentes
    4/ 5
    4
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    Avatar Pierre-Yves • 15 avis • Inscrit depuis 2018
    Parfait à boire cet été avec une belle viande grillée : les notes de cuir et de sous-bois à l'olfaction se prolongent à la dégustation, c'est délicieux.
    4/ 5
    4
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    Avatar Mickaël • 11 avis • Inscrit depuis 2017
    Un vin parfaitement à point, une puissance contenue donnant beaucoup de soyeux. Un fruit toujours bien présent, un régal!

    Château Bouscassé

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    Appellation

    Côtes de Gascogne

    L'appellation Côtes de Gascogne fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Bouscassé avec ses 11 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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