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Pierre-Yves
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Ses avis

Sa note : 4/5
Parfait à boire cet été avec une belle viande grillée : les notes de cuir et de sous-bois à l'olfaction se prolongent à la dégustation, c'est délicieux.
Sa note : 4/5
La tannat demande du temps pour être apprivoisé, n'hésitez pas à le carafer si vous êtes impatients car la matière est encore très riche !
-15%
Sa note : 4/5
Parfait dès maintenant, tout en finesse et harmonie, il ne joue pas les gros bras et accompagne parfaitement une volaille grillée aux épices !
Sa note : 4/5
Belle brillance, nez encore fermé mais un passage en carafe lui permet d'exprimer une belle fraîcheur avec des notes mentholées et des parfums de garrigue. Les tanins jeunes et fermes demandent à s'adoucir avec le temps.
Sa note : 4/5
Belle palette aromatique très florale, soutenue par une vivacité typique des pacherenc secs !
Sa note : 4/5
Un régal, les notes épicées de ce vin s'accordent à merveille avec les plats les plus relevés, on peut aussi envisager de le savourer lors de la dégustation d'un cigare.
Sa note : 4/5
Après avoir exhalé des notes fruitées (abricot, pomelos, ananas), la matière imposante de ce vin lui permet d'accompagner les poissons les plus nobles !

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