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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
l'appellation madiran couvre une superficie de 1200 hectares et s'étend sur 3 départements : le gers, les hautes pyrénées et les pyrénées atlantiques. Ses vins rouges couleur rubis et parfois noirs sont issus principalement du cépage tannat mais aussi du cabernet franc et du cabernet sauvignon. Ce sont des vins tanniques et charpentés et de longue garde.
le millésime 2005 a donné des raisins sains et de beaux volumes, c'est un millésime d'exception. A partir du mois de mai, le soleil était toujours présents, sans trop de chaleur, les nuits étaient fraiches. Tout a été réussi. Il offre un potentiel de garde illimité.
L'oeil
Le nez
Des arômes de fruits noirs tels que la cerise, la ùûre et le cassis.
La bouche
L’harmonie dans la puissance, un fruité délicat aux arômes de mûres sur des tanins bien fondus et une bouche charnue. C’est un vin qui reste jeune, avec une évolution lente et donc un bon potentiel de garde.
Garde
2030 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuteries fines, boudin noir
Viandes
Viandes rouges, viandes grillées, agneau, plats épicés, cuisine basquaise
Légumes
Piperade basquaise, gratin de champignons
Fromages
Fromage de brebis basque, Morbier, Brie fermier
Desserts
Desserts au chocolat
4.01/5
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Château Bouscassé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bouscassé 2020.