1
  • 16
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Noblesse du temps - Domaine Cauhapé - 2015 - Blanc
    Image précédente Image suivante
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Sucré Sucré
    • Vin de garde Vin de garde
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    scea domaine cauhape

    Délai moyen : 5j environ

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Vendangé à un très haut degré de maturité, le petit manseng libère ici toute la richesse et la pureté de ses arômes, anobli par un soigneux élevage en barriques. Grand vin, il se marie avec les mets délicats : foie gras poêlé, truffe à la croque sel ou pourquoi ne pas le déguster à l'apéritif, tout simplement pour le plaisir du vin lui-même.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Complexité aromatique entre confit et pâtisserie, bouche ample, liqueur de grande qualité, superbe longueur. À sa place."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est jaune dorée, intense.

    Le nez

    Expressif et droit, le nez dégage toute une palette aromatique de fruits confits, de miel et d’amande, portée par une belle fraîcheur marquée par les agrumes et les épices.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Une matière gourmande et suave envahit la bouche sur des notes d’abricots confits, de fruits à l’eau de vie, de pommes cuites et de truffes blanches.

    Vin Fruité | Long | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2025

    Service

    10°C

    Cépages Petit Manseng

    Terroir Argilo siliceux exposé au sud-est.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Foie gras frais poêlé, truffe à la croque sel.

    Fromages

    Froamges persillés.

    Desserts

    Tarte au citron meringuée.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    16 / 20 Bettane et Desseauve

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Domaine Cauhapé

    Domaine Cauhapé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en , et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Noblesse du temps 2015.