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Symphonie de Novembre Domaine Cauhapé Vin Blanc ● Jurançon

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Symphonie de Novembre - Domaine Cauhapé - 2020 - Blanc
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Scea Domaine Cauhape

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En quelques mots ...

Le vin Symphonie de Novembre est un vin Blanc produit dans la région Sud-Ouest en France, par Domaine Cauhapé. Ce millésime 2020 est issu de l'appellation Jurançon. Il est vendu sur Twil au prix de 19,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 8°. Son producteur, Domaine Cauhapé, produit 112 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or, étincelante.

Le nez

Puissant et complexe, le nez évoque les fruits secs et confits enrobés de senteurs finement grillées et toastées.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé | Mielleux

La bouche

En bouche, une matière ample et généreuse se développe avec beaucoup de tonus sur des notes d’agrumes, des fruits jaunes et d’épices.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Grillé | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Petit Manseng

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras mi-cuit, foie gras frais avec des pommes et des raisins

Viandes

Volaille en sauce

Légumes

Risottos aux courgettes.

Fromages

Fromage de brebis.

Desserts

Dessert au nougat, tarte tatin.

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Domaine Cauhapé

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Domaine Cauhapé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Symphonie de Novembre 2020.

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Appellation

Jurançon

L'appellation Jurançon fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Cauhapé avec ses 18 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

Voir la page appellation
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