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Tradition Château D'adelaide Vin Rosé ● Gaillac

Epuisé

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Tradition - Château d'Adelaide - - Rosé
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En quelques mots ...

Vin rosé friand aux arômes de fruits rouges développés. 30% duras, 70% syrah. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges nocturnes, utilisation de tables de tri, egrappage total, utilisation de levures sélectionnées, eraflage, issu de pressée, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur rosée, légère, reflets orangés.

Le nez

Aromatique, frais, arômes de cerise.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Un rosé délicat, léger et fruité.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Duras, Syrah

Terroir Galets, sable, graviers et sols argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Sushis.

Légumes

Légumes croquant en salade.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Château d'Adelaide

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Château d'Adelaide est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition .

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Appellation

Gaillac

L'appellation Gaillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château d'Adelaide avec ses 4 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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