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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 18 et le 20 déc.
En quelques mots ...
La cuvée tradition rouge est constituée des cépages typiques de gaillac, ce qui lui confère un caractère et des arômes exceptionnels.50% duras, 50% braucol. Culture raisonnée, vendanges manuelles et mécaniques, egrappage total, fermentation thermo-régulée, pigeage fréquent, utilisation de levures indigènes, eraflage, bouchon traditionnel en liège
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis, intense, reflets rubis.
Le nez
Aromatique, fruité, arômes d'aubépine, arômes de muguet, arômes de cerise kirchée, arômes de cannelle, arômes d'épices, arômes de poivre noir.
La bouche
Aromatique, généreuse, ample, tanins elégants, tanins fondus, rond, minérale.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
19°C
Cépages Duras
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Château d'Adelaide
Château d'Adelaide est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition 2016.
Appellation
Gaillac
L'appellation Gaillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château d'Adelaide avec ses 4 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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