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Loin de L'oeil Domaine Gayrard Vin Blanc ● Gaillac

Epuisé

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Loin de l'Oeil - Domaine Gayrard - - Blanc
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En quelques mots ...

Fin et très aromatique, ce vin s'alliera avec vos préparation de poissons, de viandes blanches ou de fromages.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur jaune aux reflets dorés.

Le nez

Fin, intense, arômes de fleurs blanches, arômes de sous-bois, arômes de poire, arômes de pomme, arômes de bois, arômes de sous-bois.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Harmonieuse, riche, ample, notes de truffe noire, notes de poire, notes de sous-bois, tanins fins, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Vin Aromatique | Elégant

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Loin de l'oeil

Terroir Galets, sable, graviers et sols argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie gras poêlé.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte aux pommes.

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Avatar Anonyme • 8 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 03/11/2018
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Domaine Gayrard

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Domaine Gayrard est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Loin de l'Oeil .

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Appellation

Gaillac

L'appellation Gaillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Gayrard avec ses 7 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

Voir la page appellation
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