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Braucol Domaine Gayrard Vin Rouge ● Gaillac

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Braucol - Domaine Gayrard - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

100% mono cépage Braucol, découvrez une des cuvées emblématique du Domaine Gayrard en Agriculture Biologique.

La dégustation

L'oeil

Rubis vif .

Le nez

Bouquet riche en petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et en arômes floraux (pivoine).

Vin Floral | Fruité

La bouche

Fruitée, généreuses notes de cassis, notes d'épices, tanins fins, corps léger, bonne intensité.

Vin Charnu | Souple

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Braucol

Terroir Sols marno-calcaires particulièrement caillouteux.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru

Viandes

Viandes blanches, pièces de veau et de porc rôties, brochettes, lapin

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés

Légumes

Pâtes aux aromates, risotto, wok de légumes

Fromages

Camembert, brie

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Domaine Gayrard

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Domaine Gayrard est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Braucol 2019.

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Appellation

Gaillac

L'appellation Gaillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Gayrard avec ses 6 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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