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Braucol Domaine Gayrard Vin Rouge ● Gaillac

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Braucol - Domaine Gayrard - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

100% mono cépage Braucol, découvrez une des cuvées emblématique du Domaine Gayrard en Agriculture Biologique.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, intense.

Le nez

Arômes de fruits rouges et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Fruitée, généreuses notes de cassis, notes d'épices, tanins fins, corps léger, bonne intensité.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Braucol

Terroir Galets, sable, graviers et sols argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes poelées ou rôties, rouges ou blanches.

Légumes

Truffade, aubergine confite.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Domaine Gayrard

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Domaine Gayrard est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Braucol 2019.

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Appellation

Gaillac

L'appellation Gaillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Gayrard avec ses 7 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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