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En panne d'inspiration ? Découvrez nos 90 coups de cœur Je fonce
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Champagne
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Ce vin est élaboré à partir de quatre cépages aux qualités bien particulières : La Syrah et le Braucol apportent le fruité et la typicité Gaillardise. Le Cabernet Sauvignon et le Merlot assurent l’aptitude au vieillissement et la rondeur. Le Terroir de Lastours, enfin, contribue à l’équilibre de ce millésime et met en avant souplesse, finesse...et notes de fruits. Un beau vin convivial, d’un remarquable rapport qualité / prix. On n’hésite pas à l’ouvrir et à le partager en famille ou entre amis.
L'oeil
Sa robe, brillante et larmoyante, est d’un rouge sombre aux reflets bruns-violacés.
Le nez
Nez fin, bouqueté, associant à la fois des notes de fruits rouges macérés et des notes épicées.
La bouche
Rond à l’attaque, il évolue sur le fruit mûr, le gras et les épices. Au final, un léger grain tannique lui assure une belle longévité.
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Entrées
Salade de chèvre chaud, andouillette à la moutarde, jambon serrano
Viandes
Viandes poelées ou rôties, rouges ou blanches, cassoulet à l'oie
Légumes
Champignons à la crème, purée de pommes de terre aux truffes
Fromages
Fromages fermiers
3.64/5
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Château Lastours est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lastours - "Tradition" 2017.