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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Plaisir
La meilleure offre pour ce vin
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Earl Château Clos MignonLivraison estimée entre le 27 et le 28 avr.
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En quelques mots ...
L'assemblage est constitué à 100% de négrette, ce cépage unique et identitaire de l'AOP Fronton est ici seul, fier de révéler ses arômes de violette, réglisse et fruits rouges. 2 étoiles par les œnologues de 1001 dégustations.
"La négrette est le cépage de l'AOP Fronton; souvent assemblée, elle est ici pure, fière de révéler enfin son originalité."
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge regnat, brillante.
Le nez
Des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, framboises) et de fleurs (violette, pivoine).
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Un vin fin, élégant et complexe. Des tanins fermes et robustes avec une longue finale sur des notes de réglisses et de cardamone.
Vin Charpenté
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Negrette
Terroir Graves et Boulbènes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de bœuf, un canard rôti ou des gibiers.
Légumes
Truffade.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
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Château Clos Mignon
Château Clos Mignon est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Négrette 2018.
Appellation
Fronton
L'appellation Fronton fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Clos Mignon avec ses 1 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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