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Château Haut Monplaisir

L'envie 2018 | Cahors Vin Rouge | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    L'Envie - Château Haut Monplaisir - 2018 - Rouge
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    • Atypique Atypique
    • Bio Bio
    • Plaisir Plaisir
    • Vin naturel Vin naturel
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    Vendu par le producteur en direct

    De Monplaisir

    Livraison standard : estimée entre le 6 et le 7 oct.

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    C’est un vin expressif et vivant. Après une ouverture sur le cassis, les pruneaux et l’olive noire, il évolue vers un bouquet plus riche, avec des notes de romarin et de cannelle. C’est la fraîcheur qui domine la bouche, accompagnée d’une belle structure tannique, dense et fine. Une agréable douceur, autant gustative qu’aromatique, accompagne le vin sur sa longue finale, avec de surprenantes notes de fleurs de sureau et de menthe poivrée. Encore jeune, il aimera les côtelettes d’agneau grillées, un risotto à la courge, aux champignons et parmesan... Plus tard, il appréciera autant une viande rouge en sauce, qu’une cuisine végétarienne raffinée. À boire ou à garder quelques années.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    L’étonnement est à son comble avec le nez de L’Envie, cuvée sans soufre élevée en fût de 500 l : olives, fleurs de sureau, menthe, thym, se mêlent et créent une carrure épatante de fraîcheur.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat.

    Le nez

    Beaux arômes de cassis, de menthol et d'épices poivrées.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Bouche avec une très belle onctuosité et des arômes de fraise et de myrtille.

    Vin Aromatique | Fruité | Rond | Souple | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    13°C

    Cépages Malbec

    Terroir Argilo-silicieux très caillouteux

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Magret de canard

    Poissons & fruits de mer

    Thon à la plancha, poulpe

    Légumes

    tajine de légumes

    Fromages

    St Nectaire fermier

    Notes des guides

    4.45/5

    (1 notes de guides)

    89 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
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    (2 avis client)

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    Château Haut Monplaisir

    Château Haut Monplaisir est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Envie 2018.