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  • 92
    G&G
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Chardonnay - Domaine RAVIER Philippe - 2019 - Blanc
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    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    domaine philippe et sylvain ravier

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le Chardonnay est cultivé sur des parcelles de 10 à 40 ans, sur deux secteurs géographiques, l’un sur Fréterive (Massif des Bauges) et l’autre sur Myans (Massif de la Chartreuse).

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur profonde, teinte dorée, reflets verts et nacres.

    Le nez

    Silex, beurre-noisette, iris, mangue, ananas.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Fumé

    La bouche

    La bouche associe la force au volume. La matière est onctueuse et le grain minéral.

    Vin Long | Minéral | Rond | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo calcaire, moraine glaciaire.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Salade norvégienne.

    Viandes

    Ailes de poulet, cailles grillées ou rôties.

    Poissons & fruits de mer

    Blanquette de saumon, brochettes de seiches aux pommes de terre safranées.

    Légumes

    Risotto.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tare fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Gilbert & Gaillard

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    Domaine RAVIER Philippe

    Domaine RAVIER Philippe est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en , et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay 2019.