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La Belle Violette Domaine Ravier Sylvain et Philippe Vin Rouge ● Vin-de-Savoie

2019 75cl
3 notes de guides
  • 91
    DEC
  • 92
    B+D
  • 90
    TDV
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    La Belle Violette - Domaine RAVIER Sylvain et Philippe - 2019 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le vin La Belle Violette est un vin Rouge produit dans la région Savoie et Bugey en France, par Domaine RAVIER Sylvain et Philippe. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Vin-de-Savoie. Il est vendu sur Twil au prix de 13,10 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Domaine RAVIER Sylvain et Philippe, produit 109 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur soutenue, robe rubis, reflets fauves et mauves

    Le nez

    Violette, myrtille et guimauve, poivre, caco et piment, sève

    Vin Fruité

    La bouche

    Energie et rusticité, gourmandise pimentée de l'aromatique, grain minérale, verdeur enrobée et croquante de la charpente

    Vin Elégant | Fruité | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    -

    Cépages -

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Bouillon de pot au feu parfumé au gingembre, coquillage et crustacé avec copeaux de cèpes

    Viandes

    Epaule d'agneau confite aux épices douces et fenouil

    Desserts

    Délice de Chartreuse

    Notes des guides

    4.55/5

    (3 notes de guides)

    91 / 100 Decanter

    92 / 100 Bettane et Desseauve

    90 / 100 Terre de vins

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    Domaine RAVIER Sylvain et Philippe

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    Domaine RAVIER Sylvain et Philippe est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Belle Violette 2019.

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    Appellation

    Vin-de-Savoie

    L'appellation Vin-de-Savoie fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Domaine RAVIER Sylvain et Philippe avec ses 12 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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