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Château la Castille

Sancti Blanc 2020 | IGP Var Vin Blanc | 75cl

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SANCTI Blanc - Château La Castille - 2020 - Blanc
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Château la Castille

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En quelques mots ...

Ce vin exprime sa jeunesse et sa fraîcheur avec des nuances de couleur jaune naturelle. En bouche, les arômes explosent littéralement. La fleur d’oranger, l’églantine, le thym et le miel se retrouvent dans ce tourbillon de senteurs.

La dégustation

L'oeil

Belles nuances de jaune pâle naturelles.

Le nez

Au nez, les arômes explosent littéralement. La fleur d’oranger, l’églantine, le thym et le miel se retrouvent dans ce tourbillon de senteurs.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral

La bouche

En bouche, très fruité, vif et frais, minéral et élégant.

Vin Elégant | Fruité | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Rolle, Sauvignon

Terroir Gravoches Calcaires

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tourte de blettes au parmesan, supions à l'ail et persil

Viandes

Saucisse

Poissons & fruits de mer

Dorade grillée au fenouil, moules à la provençale

Légumes

Tian de chou en lamelles, tian de chou aux quatre verts

Fromages

Crottin de Banon, crottin du Morvan

Desserts

Beignets de farine de châtaignes

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Château La Castille

Château La Castille est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin SANCTI Blanc 2020.