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Le Viognier Terre de Ghaya Vin Blanc ● IGP Méditerranée

2022 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Le Viognier - TERRE DE GHAYA - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

La robe est limpide, brillante aux reflets or. Le nez est fruité et gourmand. En bouche c'est une explosion de fruits murs, de fruits exotiques tel que l'ananas. Belle rondeur se terminant sur une note légèrement minérale. belle association avec la coquille saint-jacques, la blanquette de cabillaud et le brie truffé. idée végétarienne : champignons de paris farcis aux herbes ou nouilles épicées aux poivrons. . 100% viognier. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox thermo-régulée, vinification selon méthode ancestrale, débourbage, foulage, remontage, elevage en cuve inox thermo-régulée, sols argilo-calcaires, sols argileux, sols siliceux (sables, graviers...)

La dégustation

L'oeil

Couleur or, limpide, reflets or jaune.

Le nez

Expressif, fruité.

La bouche

Croquante, généreuse, ample, notes d'ananas, notes de fruit de la passion, notes de citron vert, tanins fins, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Viognier

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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TERRE DE GHAYA

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TERRE DE GHAYA est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Viognier 2022.

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Appellation

IGP Méditerranée

L'appellation IGP Méditerranée fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu TERRE DE GHAYA avec ses 5 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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