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946 Château Gassier Vin Blanc ● Côtes-de-Provence

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
946 - Château Gassier - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Caressés par les vents méditerranéens, les 40 hectares de vignoble de Château Gassier bénéficient d'un terroir unique, au pied de la montagne Sainte-Victoire. C'est à 946 mètres d'altitude, perchée au sommet de sa pointe occidentale, que s'élève la Croix de Provence. C'est avant tout l'élégance et la plus belle expression du terroir de la Sainte Victoire que Château Gassier a cherché à capturer dans sa cuvée 946.

Victor de Twil

Victor de Twil Expert passionné

Une explosion aromatique en bouche ! Un vin de haute gastronomie !

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune aux reflets émeraude.

Le nez

Le nez, élégant et intense, avec des notes de pêche jaune, eau de coco, ananas et vanille de Madagascar.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche une grande longueur et joli équilibre. Un vin chaleureux mais avec de la fraîcheur. Belle complexité aromatique.

Vin Long | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2019

Service

11°C

Cépages Rolle, Ugni-blanc

Terroir Argilo-calcaire, caillouteux et sablonneux, provenant de l’érosion de la montagne Sainte-Victoire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Filet d'espadon aux zestes d'agrumes, bouillabaisse, une daube de poulpe.

Légumes

Brouillade de truffes.

Fromages

Brousse du rove, Banon de provence.

Desserts

Tarte tatin, crumble à l'ananas.

Avis clients
8

3.88/5

(8 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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5/ 5
5
Avatar Caroline • 20 avis • Inscrit depuis 2018
Quelle bonne surprise ! Un vin avec une complexité aromatique rare ... savoureux !
4.5/ 5
4.5
Avatar Sybille • 9 avis • Inscrit depuis 2018
Très bien structuré, c'était une merveille sur mon bar à la plancha !
4.5/ 5
4.5
Avatar Geneviève • 17 avis • Inscrit depuis 2018
Vin très aromatique mais c'est plaisant !

Château Gassier

Voir tous les produits du producteur

Château Gassier est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin 946 2017.

Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Gassier avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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