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En quelques mots ...
La cuvée l'ove rouge 2019 révèle des arômes de fruits mûrs avec notes épicés. Le château de l'ou nous offre un vin rouge gourmand doté d'une grande fraîcheur avec des tanins soyeux. A déguster sur des viandes blanches ou grillées.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rouge élegante
Le nez
Le nez dévoile des notes délicates de fruits murs et dâépices
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La minéralité sâaccentue en attaque avant de laisser le gras et lâélégance des fruits noirs finir la bouche
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Syrah
Terroir Terrains marno-calcaires de l’oxfordien.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande blanche, grillade
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Château de L'Ou
Château de L'Ou est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'ove Rouge .
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château de L'Ou avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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