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Château De Rombeau

Domaine De Rombeau Côtes Catalanes 2019 | Vin de Pays des Côtes Catalanes Vin rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Domaine de Rombeau Côtes Catalanes - Château de Rombeau - 2019 - Rosé
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Les Vignobles De Rombeau Sarl

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Récolté manuellement, le grenache est pressuré directement, seul les premiers jus de goutte sont utilisés. La syrah est présurée après une courte macération pelliculaire à froid (8°). Chacun des cépages vinifiés à part fait ensuite l’objet d’assemblages minutieux. Une mise en bouteille précoce pour conserver tout le potentiel aromatique des deux cépages.

La dégustation

L'oeil

Robe à la couleur framboise.

Le nez

Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges, fraise, cerise et cassis.

La bouche

La bouche est harmonieuse, très fruitée, légèrement épicée, égayée par une finale fraîche et persistante.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Terrasses argilo-calcaires de galets roulés

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Château de Rombeau

Château de Rombeau est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Rombeau Côtes Catalanes 2019.