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Department 66 - Others Domaine de la Pertuisane Vin Rouge | Vin de Pays des Côtes Catalanes

2018 | 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Department 66 - Others - Domaine de la Pertuisane - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Une cuvée originale et insolite trouvant un équilibre apparemment parfait entre la douceur et la précision. Le domaine department 66 nous dévoile la cuvée other 2018, d'une belle couleur pourpre vibrante. Au nez, la cerise et les fleurs fraîches sont présentes, tout en étant renforcées par des notes de garrigue, de ronces et une minéralité caractéristique du silex. Simple, le vin s'ouvre sur des notes vives de framboise et de rhubarbe, puis révèle des notes plus nuancées de chocolat, de schiste et d'herbes séchées. L'acidité, toujours présente et satisfaisante, soutient parfaitement la complexité du vin. Un côtes catalanes qui en vaut le détour !

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre.

Le nez

Notes de cerise et de fleurs fraîches, renforcées par des notes de garrigue, de ronces.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Ce vin rouge s'ouvre sur des notes vives de framboise et de rhubarbe, puis révèle des notes plus nuancées de chocolat, de schiste et d'herbes séchées.

Vin Boisé | Charnu | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuterie.

Viandes

Viandes rouges, gibiers.

Fromages

Fromage bleu

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Domaine de la Pertuisane

Domaine de la Pertuisane est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Department 66 - Others 2018.