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domaine de la pertuisane

Department 66 - Others - Côtes Catalanes - Rouge - 2017 - 75 Cl 2017 | Vin de Pays des Côtes Catalanes Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Department 66 - Others - Côtes Catalanes - Rouge - 2017 - 75 Cl - Domaine de la Pertuisane - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

La surprise de "department 66" ! Une cuvée originale et insolite trouvant un équilibre apparemment parfait entre la douceur et la précision. Le domaine department 66 nous dévoile la cuvée other 2017, d'une belle couleur pourpre vibrante. au nez, la cerise et les fleurs fraîches sont présentes, tout en étant renforcées par des notes de garrigue, de ronces et une minéralité caractéristique du silex. Simple, le vin s'ouvre sur des notes vives de framboise et de rhubarbe, puis révèle des notes plus nuancées de chocolat, de schiste et d'herbes séchées. L'acidité, toujours présente et satisfaisante, soutient parfaitement la complexité du vin. Un côtes catalanes qui en vaut le détour !

La dégustation

L'oeil

Belle couleur pourpre vibrante.

Le nez

La cerise et les fleurs fraîches sont présentes, tout en étant renforcées par des notes de garrigue, de ronces et une minéralité.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Des notes vives de framboise et de rhubarbe, puis révèle des notes plus nuancées de chocolat, de schiste et d'herbes séchées.

Vin Fruité | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée, gibier, charcuterie, viande rouge.

Fromages

Fromage bleu

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Domaine de la Pertuisane

Domaine de la Pertuisane est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en , et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Department 66 - Others - Côtes Catalanes - Rouge - 2017 - 75 Cl 2017.