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Sans Sulfites Ajoutes Oenobuzz Vin Rouge ● Vin de Pays de l'Hérault

Epuisé

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Sans Sulfites Ajoutes - Oenobuzz -  - Rouge
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En quelques mots ...

Merlot vinifié et élevé sans sulfites ajoutés. Un vin vraiment naturel élaboré à partir de raisins sains et biologiques soigneusement triés et égrappés. Macération de 10 jours, remontages quotidiens. Stabilisation naturelle par le froid et légère filtration avant mise en bouteille. Belle robe rouge aux reflets grenats. Ce merlot révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs. La bouche offre de délicieuses notes de fruits confits d’une rondeur exceptionnelle et d'une belle longueur. 100% merlot. Culture biologique, vendanges manuelles et mécaniques, utilisation de tables de tri, egrappage total, remontage

La dégustation

L'oeil

Couleur cerise, intense, reflets rubis.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges frais, des notes de violette et des nuances d'épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est souple avec des tanins soyeux. La finale est puissante et persistante.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Merlot

Terroir Coteaux argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, tapas.

Viandes

Gardianne de Taureau, carré d'agneau aux herbes.

Légumes

Tajine de légumes épicés, tian de légumes du soleil.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et coulis de framboises.

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Oenobuzz

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