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Merlot Domaine de Ravanès Vin Rouge | Vin de Pays de l'Hérault

2019 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Merlot - Domaine de Ravanès - 2019 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le terroir et le cépage se complètent super bien. Très beau Merlot de caractère, complexe et au tempérament résolument méditerranéen, axé sur l’élégance et la rondeur avec une puissance contenue, et dont le Domaine de Ravanès une fois de plus, a su extraire le meilleur. Il devrait ravir les amateurs du genre...

La dégustation

L'oeil

Robe rubis-grenat aux reflets pourpre.

Le nez

Nez intense de confiture de petits fruits rouges, fraise et groseille, mêlé de notes giboyeuses agréables donnant de la profondeur à l’ensemble.

Vin Animal | Empyreumatique | Fort | Fruité | Végétal

La bouche

La bouche gourmande et souple, développe une belle vinosité dans un registre de fruits mûrs et de notes de réglisse, de café-moka-chocolat, qui se prolonge sur des tanins fins et soyeux et une finale fraîche.

Vin Chaleureux | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Merlot

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines

Viandes

Brochettes d'agneau, entrecôte à l'échalote, poulet rôti

Légumes

Aubergines à la provençale, tarte au potimarron

Fromages

Pâtes au Roquefort, fromages fermiers

Avis clients
12

3.92/5

(12 avis client)

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5/ 5
5
Achat verifié
Très bien, bonne cuvée.
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Très beau vin . Frais pour la région , un vin idéal pour l'apéro .
4/ 5
4
Un monocepage honnête et agréable, très aromatique au final. Excellent rapport qualité prix !
3.5/ 5
3.5
Cuir et fruits rouges. Encore un peu jeune, gardez le encore en cave quelques années
3.5/ 5
3.5
Notes de cuir et de fruits rouges au nez. Puissance en bouche. Plutôt simple...

Domaine de Ravanès

Domaine de Ravanès est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Merlot 2019.