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Rosé Osé Domaine Castelnau Vin Rosé ● Vin de Pays d'Oc

Epuisé

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Rosé Osé - Domaine Castelnau - - Rosé
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En quelques mots ...

Robe rose clair aux reflets saumonés le nez développe des arômes de fraises et de zestes de pamplemousse suivie d'une pointe de minéralité l'attaque est vive, marquée par la fraîcheur des arômes d'agrumes la finale est minérale et subtilement iodée ​. 60% cinsault, 40% syrah.

La dégustation

L'oeil

Couleur rosée, pâle, reflets saumonés.

Le nez

Délicat, elégant, arômes d'iris, arômes de jasmin, arômes de groseille, arômes de pamplemousse, arômes de minéral.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Notes de bonbon anglais.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Cinsault

Terroir Sables , calcaires, schistes, argiles ou graves caillouteux

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapenade, caviar d'aubergines

Viandes

Grillades estivales, volaille marinée

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés

Fromages

Fromage frais, fromage de brebis, fromage de chèvre

Desserts

Salade de fruits, tartelette aux fraise

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Avatar clément • 2 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 15/12/2019
très satisfaisant avec une lasagne maison

Domaine Castelnau

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Domaine Castelnau est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé Osé .

Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Castelnau avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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